初めてのドジョウ

近江町市場で買ったドジョウの串焼き。味は甘辛くしてある。

コレ結構美味い。細かい骨がカリカリして香ばしく、想像していたのとは違った。

生臭いのでは…と思っていた。

ドジョウなんて中々売っていないんですよ。 

 

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