食材発掘!スモークチーズ!

コチラは当たり!味はもちろん、表面がスモークでチョット硬くなっていてイイ。

以前、パスタの専門店行った時、そこの店のウリがスモークで、肉のみならず、スモークの枝豆なる物もあって驚かされた。これが結構美味い。

さらにその店のビックリメニューが、スモークショートケーキ…。やり過ぎだし、そういう挑戦する人好きだけど、スモークの先入観が拭えず美味しくは感じなかったな…。 

 

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